Пазарът на напитки в България претърпява истинска трансформация. Докато традиционната бира запазва позициите си, истинският бум идва от безалкохолното направление. През 2025 г. продажбите в страната достигнаха впечатляващите 122 780 хектолитра, което е скок от 53% спрямо предходната година. Тенденцията продължава и през първото полугодие на 2026 г. с допълнителен ръст от 14%.
Тази промяна не е локално явление, а част от голяма европейска вълна. В ЕС продажбите на безалкохолна бира нараснаха с 6% през 2025 г., а от 2020 г. насам ръстът е над 38%. В момента всяка двенадесета консумирана бира в Съюза е без алкохол.
Производителите бързо реагират на потребителските предпочитания. Само за една година на българския пазар се появиха 20 нови марки и разновидности, включително продукти с напълно 0% алкохол. Общо в страната се произвеждат над 220 марки бира, като в големите търговски вериги изборът е още по-голям благодарение на вносните продукти.
Данните показват, че 54% от пълнолетните българи вече консумират безалкохолна бира, а всеки трети го прави поне веднъж месечно. Напитката вече не е просто алтернатива за шофьори, а избор за хора, които търсят модерен и здравословен начин на живот.
- Шофьори и хора, избягващи алкохола в определени ситуации.
- Спортсмени и физически активни личности.
- Хора, които следят калориите си.
- Младежи, консумиращи алкохол по-рядко.
- Жени, които все повече приемат тази категория.
- Професионалисти, желаещи да пият бира по време на работа или обяд.
Според проучвания, 22% от българите смятат безалкохолната бира за модерна, а 33% от жените я виждат като подходящ избор. Тази промяна се дължи и на технологичния напредък – новите методи за отстраняване на алкохола и контролираната ферментация запазват автентичния вкус на малца и хмела, превръщайки напитката в предпочитан избор, а не в компромис.
Източник: fakti.bg
