Докато цените на месото в магазините продължават да растат, българските животновъди се сблъскват с жестока реалност – те продават продукцията си под себестойността. Ситуацията създава опасен парадокс, при който крайният потребител плаща повече, а производителят губи пари с всеки продаден килограм.
Загуби от 20 цента на килограм и пазарен натиск
Свиневъдите в страната се борят с разходи от около 1,30 евро за килограм живо тегло, докато реалната изкупна цена е сведена до 1,10 евро. Това означава, че загубата започва още в фермата. Още по-тревожен е фактът, че само 30% от свинското месо на местния пазар е българско, въпреки че капацитетът на фермите е много по-голям. Останалите 70% се запълват от внос, който измества родното производство.
Двойна загуба за икономиката
Браншът подчертава абсурда на настоящия модел: българското земеделие се подпомага с национални и европейски средства, но преработвателите често предпочитат да купуват субсидирано месо от други европейски държави. Така държавата на практика субсидира чужди производители чрез данъците на своите граждани, докато местните ферми остават в сянка.
Квоти срещу кооперативи: Какъв е изходът?
За да се спре сривът, Асоциацията на свиневъдите предлага въвеждането на минимални изкупни цени и задължителни квоти за местна суровина, по модел, който се обсъжда и в Унгария. От друга страна, представители на млекопроизводителите и овцевъдството са скептични към държавната намеса в цените. Те виждат единственото спасение в масовото коопериране – създаването на кооперативи, при които фермерите да притежават собствени предприятия за преработка и продажба, за да премахнат излишните посредници.
Залогът е продоволствената сигурност
Предстои ключова среща в Министерството на земеделието, където животновъдите ще настоят за общи мерки за всички засегнати сектори. Предупреждението е ясно: ако загубите продължат, все повече ферми ще затворят вратите си, което ще направи страната напълно зависима от вносни храни и ще застраши продоволствената сигурност.
Източник: standartnews.com
