Производителите на плотове и зеленчуци в България стават категорични: всяка формула за определяне на „справедлива цена“ на храните е безсмислена, ако не започва от реалните разходи за производство. Цветан Цеков, председател на Браншовата камара „Плодове и зеленчуци“, подчертава, че без включване на производствената себестойност, потребителят може да вижда справедлива цена, но фермерът остава с празни джобове.
Доходност, която да спаси нивата
Браншът предлага конкретно решение: върху доказаната себестойност да бъде гарантирана минимална доходност от 10%. Това не е опит за административно фиксиране на цените, а за създаване на икономическа основа, под която местното производство просто става невъзможно и води до фалити и напускане на сектора.
Прозрачност в цялата верига
Министерството на икономиката, инвестициите и индустрията търси по-голяма прозрачност в ценовите вериги, за да се избегнат неоправдани надценки. Земеделците обаче настояват тази прозрачност да започва от най-първата точка – стопанството, а не от едровиците. Те искат методика, която да обхваща по-широка гама от продукти, а не само домати, краставици, картофи и ябълки.
Пътят към обединението
Паралелно с ценовия спор, се обсъжда и нуждата от сдружаване на стопаните. Министърът на земеделието Пламен Абровски заложи на нов Закон за кооперативите, който да помогне на раздробените производители да преговарят по-ефективно с големите търговски вериги. Макар и с оптимизъм, браншът остава предпазлив относно сроковете и реалното приложение на новата законодателна рамка.
Източник: standartnews.com
