Българското земеделие е изправено пред абсурдна ситуация – въпреки че годината е била благодатна и реколтата е първокласна, огромни количества от краставици, картофи, праскови, кайсии, ябълки и круши завършват в кофата за отпадъци.
Основният проблем, подчертан от председателя на Браншова камара „Плодове и зеленчуци“, е пълната липса на директен достъп на производителите до крайния потребител. В настоящата система фермерите се оказват в най-слабата позиция на веригата, получавайки минимални цени за труда и продукцията си.
Търговските вериги в момента контролират две трети от разпределението на дребно. Липсата на стратегически държавни политики и организирана логистика превръща дори най-богатите реколти в ненужен товар, който няма реален пазар за реализация.
Спор за националната сигурност и хранителния суверенитет
Особено остро е недоволството от опитите на големите търговски вериги да бъдат обявени за критична инфраструктура, което би им дало статут на обекти от значение за националната сигурност.
Критиката е насочена към липсата на истински хранителен суверенитет. Ситуацията доказва, че самото наличие на добра продукция не е достатъчно за финансово оцеляване на стопанствата, ако връзката между производството, логистиката и търговията е скъсана или несправедливо разпределена.
Източник: fakti.bg
