Българските овощари и зеленчукопроизводители са изправени пред критична ситуация, която мнозина определят като предвестник на масови фалити. Основните пречки пред сектора са постоянно растящите производствени разходи, затруднената реализация на продукцията и силният натиск от евтин внос, подсилен от недостиг на преработвателни мощности.
Николай Колев, председател на Съюза на българските овощари, споделя, че отчаянието сред стопаните е голямо. Много от тях вече са взели решение да спрат дейността си и дори да изкоренят овощните си градини. Вносната продукция подбива цените на местния пазар, което води до там, че част от българската реколта остава изобщо необрана.
Собствен труд вместо наемна ръка
В опит да оцелеят, много фермери се отказват от наемането на работна ръка и разчитат единствено на семейните си ресурси. Въпреки че това намалява оперативните разходи, капацитетът за прибиране на реколтата става изключително ограничен, което води до загуби. Липсата на достатъчно предприятия за преработка допълнително влошава ситуацията, тъй като продукцията не може да бъде съхранена, ако не бъде продадена веднага.
Ценови парадокс: Скъпа продукция и ниско търсене
Пазарната картина остава объркваща. Управителят на общинските пазари в Русе, Кунчо Кунчев, отбелязва, че цените на определени стоки са скочили почти двойно спрямо предходни периоди. Докато през лятото цените на някои зеленчуци бяха паднали, с настъпването на есента и преминаването към оранжерийно производство, разходите отново растат. Търсенето обаче не следва тенденцията и остава изненадващо ниско.
Причините за тези дисбаланси са високите цени на торовете, препаратите за растителна защита и горивата. Като пример за драстично поскъпване се посочват ябълките, чиято цена е достигнала 2 евро, докато преди година е била почти наполовина.
Трайна тенденция към отлив от пазарите
Статистиката показва, че през последното десетилетие броят на производителите, които директно продават своята стока на пазарите, непрекъснато намалява. За много от тях този бизнес вече не е рентабилен и не може да осигури препитание за семействата им. Тази комбинация от високи разходи и свито потребление поставя под риск както бъдещето на българските стопанства, така и ценовата стабилност за крайните потребители.
Източник: fakti.bg
