Европа се сблъсква с тежки климатични предизвикателства, които заплашват масите ни от хранителни продукти. Земеделските производители бият тревога, че екстремната жега, продължителната суша и опустошителните горски пожари ще доведат до сериозен спад в реколтата и съответно до поскъпване на цените в цялото общество.
Най-силно засегнато е производството на зехтин. Маслиновите горички в Гърция, Италия и Португалия буквално изгаряха през лятото, а климатичната криза само засилва натиска. Дори растенията, които не са били пряко обхванати от пламъците, страдат от летящата пепел и влошеното качество на въздуха. Към това се добавят разпространението на вредители, болести и внезапни бури, които влияят негативно върху размера и качеството на плодовете.
Сара Вашон, основател на групата Citizens of Soil, предупреждава, че ако времето не се подобри бързо, есента ще ни посрещне с по-високи цени, тъй като количеството на подходящите за производство плодове ще бъде значително по-малко.
Проблемите не се ограничават само до маслините. Франция се бори с недостиг на праз, чесън, маруля и грозде. В Испания прогнозите са мрачни – очаква се реколтата от зърно за периода 2026-2027 г. да падне от 24 милиона тона на около 18,5 милиона. Дори Великобритания усеща удара на сушата, което принуждава търговците да внасят базови продукти като броколи и айсберг от Испания.
Според Джейсън Бул от Eurostar Commodities, повтарящите се горещи вълни са ускорили процеса на узряване и прибиране на зимните култури в голяма част от Европа. Това обаче е довело до влошаване на качеството, по-малък размер на зърното и общ спад в добивите.
Източник: fakti.bg
