В сливенското село Гавраилово традиционният празник на прасковата се превърна в повод за сериозен разговор за бъдещето на българското овощарство. Конкурсът за най-едрата праскова и най-добрата ракия тази година бе белязан от притеснение – както гостите, така и плодовете бяха твърде малко.
Местните производители бият тревога, че секторът е на ръба на колапса. Основният удар идва от огромната разлика в цените: докато стопаните продават килограм праскови за около 60–80 евроцента, в магазините те се предлагат за 2,50 до 3 евро. Тази огромна разлика остава в джобовете на търговците и прекупвачите, докато тези, които полагат труда си, остават без реална печалба.
Разходите за поддръжка на градините растат стръмно. Торовете вече достигат 700 евро на тон, а поскъпването на горивата, препаратите и ръчния труд правят производството почти невъзможно. Най-драстичен е примерът с прасковите за компоти – изкупната им цена от 37 евроцента е почти непроменена от четвърт век, въпреки че разходите за отглеждане са скочили многократно.
„Работим под себестойност“, споделят разочаровани стопаните. Въпреки това те продължават да залагат на традиционните сортове, които се отличават с невероятен аромат и сочност. Според тях спасението се крие в дългосрочна държавна политика, по-добра организация на износа и създаване на условия за професионално съхранение на продукцията.
Източник: fakti.bg
